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阅读 3825 次 历史版本 1个 创建者:虎虎生威 (2011/2/14 15:18:00)  最新编辑:虎虎生威 (2011/2/14 16:09:08)
徐玫怡
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徐玫怡
     徐玫怡
 
  徐玫怡,1966年4月25日出生于台湾台南市,台湾漫画家,作为身兼数职的才女,除了漫画家身份外,还是唱片歌词创作人、散文作家、DIY高手、家庭煮妇。现居法国。15岁之前住台南市16岁之后住台北市,最后一个学校念的是世新广电,大部分时间从事流行音乐类的工作,也有大部分时间从事各种不同工作,如播音员、工厂木工。
  
 
 
 
 
 

作品风格


  自1996年起开始从事四格漫画创作,随后以生活杂文、趣味记事展开图文书创作,内容多着墨於个人体验,在人生中大大小小的异动如搬家、换工作及旅行等,皆转换成她笔下温馨趣味的素材。

  1998年首度与张妙如两人以《交换日记》手写体大受喜爱,书中描述漫画家眼中的日常生活,幽默逗趣、真情感人,书甫出版便引起广大回响,因而开启两人联手交换日记的合作创作,并且历经多年而不衰,至今两人已共写12本交换日记,并持续创作中。

  简单自然、平易近人的文字中,她以细腻体贴的观察获得读者的共鸣,甜美的插图亦增加阅读时的趣味。认为自己还在成长的她,面对未知事物有属马生肖的奔驰性格,在生活中有金牛座的务实,在思考时有A型人的多虑。
  

主要作品


  姐姐日记

  出版年代 :1997/08/03

  出版社 :台湾时报文化出版社

  开本 :/平装本/页

  ISBN :9789571323473

  幸福人游戏

  出版年代 :1998/07/21

  出版社 :台湾时报文化出版社

  开本 :/平装本/页

  ISBN :9789571326016

  1248797

  出版年代 :2000/02/29

  出版社 :台湾方智出版社

  开本 :/平装本/125页

  ISBN :9789576797149

  还没有看够这世界

  出版年代 :2000/12/23

  出版社 :台湾皇冠文化出版社

  开本 :/平装本/页

  ISBN :9789573317562

  星期三的家事课

  出版年代 :2003/02/21

  出版社 :台湾皇冠文化出版社

  开本 :/平装本/页

  ISBN :9789573319375

  从这岛到那岛

  出版年代 :2004/04/12

  出版社 :台湾皇冠文化出版社

  开本 :/平装本/页

  ISBN :9789573320395

  m&m MOOK(2)日日是好日

  出版年代 :2005/03/01

  出版社 :台湾大块出版社

  开本 :/平装本/64页

  ISBN :9789867291264
 

徐玫怡美食谈


  问:在欧洲的时候对於时差你有什麽感觉?

  答:今天时间往前调一个小时,也就是说,法国人的生活往后延一个小时。我想这是为了配合太阳起床的时间。

  问:法国人平时是怎麽招待客人的?’

  答:到阿福的父母家作客的时候他们招待我们的是超级好吃以及非常美丽的食物,我忍不住拍了这些食物的照片。

  精致的餐前零食,加上香槟酒.....

  还有餐后甜点。

  问:老师,请问你在游历欧洲的时间最大的感触是什麽?

  答:我想我每天的重点就是「吃得好、吃得妙」!

  我在法国最喜欢吃的就是沙拉。今天作了两种沙拉,第一份是昨天剩下的炒饭淋上油醋重新搅拌,旁边加一些生菜、蕃茄、蟹肉条以及罐头的朝鲜蓟。
法国美食
法国美食

  我第一次看到法国人把米饭弄成冷的来吃觉得非常讶异,不过现在已经习惯,也觉得很不错。左下角看得到一点点我另外调的油醋酱,那是用橄榄油+寿司醋(寿司醋有一点甜味,所以醋味不会太硬,我个人觉得加在沙拉中变得很好吃)还有+巴西利碎末+芥末黄。这是我最常调用的油醋酱。

  问:那麽在法国你还学到了什麽?可以再给我们介绍一下吗?

  答:我在法国学还到不必在热锅中加油的煮肉方法。中式的煎肉一定要先热油再爆香,但是在这里我发现阿福妈妈他几乎都不放油,直接把肉类上置在热的平底锅上。由於一般的锅子都是铁福龙不沾锅,所以反而可以因为锅子很热把肉本身的油脂逼出来。我觉得这个方法很好,没有太多油一样很香。尤其是处理大块的肉类是一个很方便健康的煎煮方式。

  鸡肉洒盐后我先在锅内煎得两面金黄,取出来切成长条状,再回锅煎乾,同时把一种超巨大的葱(我不知道那叫做什麽,总之是葱的样子但是很大,茎部直径约有两公分)切圆片状,趁锅子热下去炒一下(这种蔬菜听说是法国年轻人最不爱吃的一种,可是我超喜欢,为了让阿福感觉不出这种菜的生味,我运用了中式菜炒香的作法把他的味道稍微改了一下,一样不加沙拉油但也会香)。大碗公内放置橄榄油、大蒜末、洋葱和红椒黄椒,趁鸡肉还热烫烫的时候赶快伴一下,放凉后吃。

  问:那今天晚上你打算吃什麽呢?

  答:晚上我打算把剩下的两条鸡肉块加上酪梨做成另一种沙拉,我是剩菜处理大王,每次有剩菜都还是可以把它弄得像新的菜一样。我觉得自己同时也是一个空冰箱魔术大师,冰箱明明没有东西了,还是可以变出一餐看不出拮据!

  问:最后你想给我们大家说点什麽呢?

  答:搞吃的重点不是在吃,重点是可以变化可以创造,然后又可以享受,不知不觉就度过一天!

    扩展阅读[我来完善]

  • 1.台湾漫画家数位博物馆:

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